羅PD新韓粽《Coffee Friends》觀後雜談

或許我們都崇尚樸實一切順利的日常，因為那不現實。

我很喜歡一系列跟料理有關的實境韓粽節目，如《尹食堂》、《三食三餐》以及最近的《coffee friends》。

過年期間跟著一起看的長輩困惑的詢問，像《coffee friends》這樣從頭到尾都是煮菜、上菜、服務業日常的節目到底在幹嘛？來店裡的人也沒有因為是大明星開店而尖叫激動的畫面啊？（大概太習慣新聞節目的固定表達手法了）

但長輩的困惑讓我不自覺思考我喜歡這類節目內容的理由，大致分析如下。

「為了能開店，特地去拿到了專業的咖啡師資格喔！」、「雖然是明星，但現在表現也像個專業人士了」在節目中像這樣表達專業與努力的台詞經常被剪輯出來。

搭配節目中反覆出現的「雖然有點緊張但是鼓起勇氣面對，最後順利完成工作」的畫面，每次節目的段落都展現出一次又一次累積的成果。

我在觀看《coffee friends》看的不是大明星，而是令人羨慕的順利運作的日常。

因為太順利了，所以不現實。

一個充滿友誼、正面意義的工作、持續收到客戶的讚美、需要幫忙時立刻出現的援手、即使發生小失誤也有各種溫暖的支持、即使營運不佳也能再接再勵的餘裕、不斷推陳出新的創意與人物能力成長，這是隱藏在節目中反覆出現的不現實場景。

這樣的內容如果發生在戲劇中，反而沒有任何吸引力，但因為一開始觀眾就被傳達了「這是實際發生的事情」，於是心中忽略了懷疑，直接信以為真，產生帶入感。

但仔細拆解之後，《coffee friends》的節目效果畢竟還是建築在許多一般工作生活上沒有的條件，這些條件也是一種金手指外掛。

諸如節目中的大明星雖然不是專業餐飲出身，但是有名廚來傳授精心策劃的菜單。

一座荒廢的橘子園倉庫，在談論完理想佈局之後，搖身變成有大落地窗的工業風溫暖人心的咖啡廳。

每個來工作的朋友都展現深厚情誼，以及排除困難參與了有意義的工作（節目義賣所得會拿去做慈善）。

每集節目循序漸進的調整菜單（但拍的好像是早上備料時才想到一樣），每個來打工的明星對彼此加油打氣之餘，也有各種溫情的小互動。

就別提來吃飯民眾知道會上鏡頭所以奧客基本上都被排除的狀況，營收對打工的明星來說只是成就感，而不是關乎生存的壓力。

這些外掛形成令人羨慕的條件，營造順利工作的氛圍，好像在節目中非專業人士的大明星開店也能作到的事情，我來也可以。

想到這裡，突然覺得《coffee friends》也反映了長輩與我的世代所羨慕的理想生活不同。

如果說上一輩的理想生活是崇尚退休後過著自在的日子。

那到了我的世代，關於工作與生活的思考方向已經變了，首先我要拿掉退休這個不符現實的觀念，工作應該會直到不能動（不適合）為止。

然後，我們希望從現在開始的工作就是有意義的、舒適的、能給予生活與友誼正面支持的。

如果我們能投入全心全力打造屬於自己的《coffee friends》，或許這就是為什麼，這個偽現實的節目給予我們幻想的空間吧。